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金兰酱油批发 酱油膏代理 酱菜优惠促销 金兰拌面拌饭酱 金兰特制酱油
酱油一般可以分成chun酿造与非chun酿造两种，非chun酿造酱油简单地说，就是所谓的化学酱油，是以各种化学原料调制而成。而chun酿造酱油则是遵循古法，以大豆、小麦以曲菌经过发酵后所制成。
金兰酱油以黄豆、小麦、盐、水四种原料，加入金兰曲菌进行4到6个月的发酵期，发酵完成后，还要过滤、杀菌并经过调煮才能变成金兰的美味酱油啦！
金兰酱油拥有116座户外发酵桶，发酵的过程温度皆控制在28到32度之间，就好像全天候做SPA一样，拥有稳定的质量与风味。
金兰酿造酱油，酿制的过程竟然要半年，看来酱油的酿造可不是我们所想象的那样简单呢！也难怪，化学酱油会那样便宜，味道尝起来就是和chun酿造的不同。
另外就是使用酱油的朋友会注意到，酱油有分「生抽」或「老抽」，有很多食谱里也会提到这两个名词。倒底来自宝岛台湾的金兰酱油和生抽和老抽区别在哪呢？
简单说来，生抽和老抽都是酱油的哦，因为制作方式的不同，造就了「生抽」或「老抽」。在港澳地区，酱油被称为「豉油」（豉发音为尺），而抽就是用杓子从瓮里提出酱油的动作。而生抽其实就是我们一般所称的料理用的酱油，较咸且颜色较淡；老抽则适用于食物的上色，如卤猪脚等。大多是由生抽再加入焦糖色素而成，口味较为甘甜。
除了生抽，老抽之外，还有所谓的「生抽王」、「头抽」、「二抽」，「三抽」等等，指的都是酱油，只是口味与颜色上有所差别而已。
以下是隆御（厦门）贸易有限公司部分金兰酱油，金兰油膏，金兰酱菜系列产品的名称及规格
项次 国际条形码 商品名称 规格 12*590ML/箱
1 471
金兰酱油（塑料瓶） 12*590ML/箱
2 471
金兰酱油（玻璃瓶） 12*590ML/箱
3 471
金兰油膏 12*590ML/箱
4 471
金兰油膏（辣味） 12*590ML/箱
5 471
金兰甘醇油膏 12*590ML/箱
6 471
金兰生抽 12*590ML/箱
7 471
金兰甘醇酱油 12*1000ML/箱
8 471
金兰酱油 12*1000ML/箱
9 471
金兰甘露酱油 12*500ML/箱
10 471
金兰甜辣酱 12*340G/箱
11 471
金兰酱油（纯酿造） 6*1500ML/箱
12 471
金兰甘醇酱油 6*1500ML/箱
13 471
金兰特制酱油 6*1500ML/箱
14
金兰酱油（桌上瓶） 12*148ML/箱
15 *471
金兰脆瓜 12*396G/箱
16 *471
金兰脆瓜 12*190G/箱
17 *471
金兰小菜心 12*396G/箱
18 *471
金兰小菜心 12*190G/箱
19 *471
