立式蒸汽夹层锅 电加热牛肉辣酱炒锅锅胆是采用304不锈钢一次性旋压成型制作,锅胆质量保证使用十年。并且刮刀采用了四氟板制作,耐高温耐腐蚀且不容易粘黏产品,从而保证在产品加工过程中不会粘黏锅底,防止糊锅。(章经理—I32 O536 ⑦⑦q7)
立式蒸汽夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
立式蒸汽夹层锅具有受热面积大,热效率高物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用应于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业,机关部队,大专院校食堂,作为煮粥熬汤,煮饺子,烧菜与混沌之用。同时,也适用于糖果,糕点,饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、置酒、制药与日用化工等行业,电加热牛肉辣酱炒锅作为物料溶化、消毒、加热,、热烫、预煮、配置、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量,缩短工作时间,改善劳动条件的优良食品设备。